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Numéro d'article:
24217623
Mulino CAPUTO Double Zero Flour 1 Kg.
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24217623
€ 8
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Excellent for the preparation of traditional Neapolitan pizza with medium-long leavening.
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Certifié ISO 27001
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Ce qui se démarque
Premium Quality
Caputo Blue Type 00 flour is meticulously milled for a fine texture, ensuring superior results in pasta and pizza making, catering to both home cooks and professional chefs.
High Protein Content
With a higher protein content than standard flours, this type 00 flour provides excellent gluten development, resulting in chewy and flavorful dough suitable for authentic Italian recipes.
Versatile Use
Ideal for various culinary applications, Caputo Blue Type 00 flour excels not just in traditional pizza dough but also in breads, pastries, and other gourmet dishes, making it a staple in every kitchen.
Détails du produit
| EAN | 8014601028747 |
| Product | Another food and drinks |
| Brand | Molino-Caputo |
| UPC | Does not apply |
| Country of Origin | Italy |
À qui est-ce destiné ?
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Pizza Enthusiasts
Ideal for making authentic Neapolitan pizza crusts with a high protein content for excellent elasticity and texture.
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Bakers and Chefs
Perfect for those who seek premium quality flour for artisanal bread and other high-standard baked goods.
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Home Cooks
Great for home cooks aiming to elevate their pasta-making and pizza-making skills using professional-grade ingredients.
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Budget Shoppers
May not be suitable for those looking for low-cost flour options as it is priced higher than standard flours.
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Low-Skill Bakers
Beginners may struggle to achieve optimal results without understanding specific dough handling and fermentation techniques.
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Gluten-Free Needs
Not appropriate for individuals who require gluten-free options, as this flour contains a high gluten content.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Mulino CAPUTO Double Zero Flour 1 Kg.
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Questions et réponses des clients
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question:
Can I use this flour for other types of bread?
répondre: Yes, it's excellent for various bread and leavened pastries. -
question:
What makes Type 00 flour different?
répondre: It has a fine grind that offers great hydration and workability. -
question:
Is this flour suitable for pizza?
répondre: Absolutely! It's specifically designed for traditional Neapolitan pizza.
molino-caputo Editorial Review
Aucune critique éditoriale trouvée
Avis et évaluations clients
1 évaluations des clients
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Caractéristiques et avantages
- 1 kg of CAPUTO Type 00 flour for perfect hydration and lightness.
- Ideal for crafting traditional Neapolitan pizza.
- Provides excellent workability for soft doughs.
- Versatile for bread and leavened pastries like panettone and brioche.
- Balances refined and less refined types for desired taste and texture.
- Nutritional powerhouse with 10g protein and 343 Kcal per 100g.