0 ratings
Numéro d'article:
247635634
Uygulamalı Dünya Mutfağı
Numéro d'article:
247635634
€ 37
Détails du prix
Hors frais de livraison et de douane ( Les frais de livraison et de douane seront calculés lors du paiement )
*Tous les articles seront importés depuis TR
En stock
Importé depuis la boutique Turkey
QTY:
Il ne reste que 7 articles en stock.
Commandez maintenant et recevez votre commande aux alentours du Monday, Septembre 21
Transaction sécurisée
Ubuy s'engage à protéger votre sécurité et votre confidentialité. Notre système avancé de sécurité des paiements garantit la confidentialité en chiffrant vos informations lors de la transmission grâce aux protocoles AES (Advanced Encryption Standards) et SSL (Secure Socket Layer). Vos coordonnées de paiement sont 100 % sécurisées car nous ne partageons pas vos informations de paiement avec des vendeurs tiers.
Nos meilleurs partenaires logistiques
A unique guide where knowledge, culture, and flavor converge for those eager to explore world cuisine.
Livraison
rapide
Retour
gratuit*
Emballage sécurisé
Produits 100 % originaux
Conformité PCI DSS
Certifié ISO 27001
Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of Turquie store (230 V). Recommended power converters Acheter maintenant.
Détails du produit
- Uygulamalı Dünya Mutfağı kitabı, gastronominin evrensel dilini akademik derinlik ve uygulama pratiğiyle buluşturan kapsamlı bir kaynaktır. Kültürlerin, coğrafyaların ve tarihsel süreçlerin mutfaklara nasıl yön verdiğini ortaya koyan bu eser okuyucuyu dünyanın dört bir yanındaki lezzet yolculuğuna davet eder. Alman mutfağından Çin'e, Meksika'dan İskandinavya'ya kadar geniş bir yelpazede ele alınan mutfak kültürleri; tarifler ve tekniklerin yanında kültürel bağlamları, gastronomik kimlikleri ve tarihsel gelişimleriyle birlikte incelenmektedir. Kitap; uluslararası mutfak standartları, ölçü birimleri ve profesyonel mutfak uygulamalarına dair temel bilgileri sistematik bir şekilde sunarak hem öğrenciler hem de sektör profesyonelleri için güçlü bir rehber niteliği taşır. Teorik bilgi ile uygulamayı bir araya getiren yapısı sayesinde okuyucular dünya mutfaklarını öğrenmekle kalmaz, deneyimleme fırsatı da bulur. Gastronomi ve mutfak sanatları alanında eğitim gören öğrenciler, akademisyenler, şefler ve mutfağa ilgi duyan herkes için hazırlanmış olan bu eser, küresel mutfak anlayışını derinlemesine kavramak isteyenler için oldukça iyi bir kaynaktır. Dünya mutfağını keşfetmek isteyenler için bilgi, kültür ve lezzetin buluştuğu eşsiz bir rehber. Daha fazla göster
| Dil | Türkçe |
| Baskı Uzunluğu | 552 sayfa |
| ISBN-10 | 6253868950 |
| ISBN-13 | 978-6253868956 |
| Item Weight | 1.5 lbs (680 grams) |
DESCRIPTION DU PRODUIT
Uygulamalı Dünya Mutfağı
Vous avez une question ? Chattez avec nous
Questions et réponses des clients
-
question:
Who is this book for?
répondre: It's designed for students, academics, chefs, and anyone interested in the culinary arts. -
question:
What topics does the book cover?
répondre: It covers various global cuisines, including their recipes, techniques, cultural contexts, and histories. -
question:
Does it provide practical cooking techniques?
répondre: Yes, it systematically presents professional kitchen practices and cooking techniques.
Format: Kağıt Kapak Editorial Review
Aucune critique éditoriale trouvée
Avis et évaluations clients
1 évaluations des clients
-
5 étoile
100%
-
4 étoile
0%
-
3 étoile
0%
-
2 étoile
0%
-
1 étoile
0%
Donnez votre avis sur ce produit
Partagez votre avis avec d'autres clients
CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR
MA
Mohammad
Acheteur vérifié
“Excellent quality and original too,when ubuy send original things I will appreciate that ,I very satisfied thank you”
23 July 2026 · via Trustpilot
CK
Chitra
Acheteur vérifié
“The order and delivery progress was communicated very well. Package arrived within the estimated time. Products arrived as expected in good condition.”
22-Jul-26 · via Trustpilot
K
kund
Acheteur vérifié
“Good supply of products. Safe payment methods, and shipment worldwide! Genuine products.”
23-Jul-26 · via Trustpilot
OO
Onesi
Acheteur vérifié
“Was my first time buying a product from Ubuy, but I found it so helpful. This is reliable. Gonna place a new order!”
22 July 2026 · via Trustpilot
SJ
SAO JOHN
Acheteur vérifié
“Ubuy is a great online platform to buy stuff. Reliable, fast delivery time and great value for money. I've been using Ubuy online shopping platform for three years now and will continue to do so.”
23 July 2026 · via Trustpilot
Paiement sécurisé
Global Delivery
Retours faciles
Genuine Products
Historique des prix du produit
Informations importantes
- Limitations : Pour les produits expédiés à l'international, veuillez noter que toute garantie du fabricant peut ne pas être valide ; les options de service du fabricant peuvent ne pas être disponibles ; les manuels, instructions et avertissements de sécurité des produits peuvent ne pas être dans les langues du pays de destination ; les produits (et les matériaux qui les accompagnent) peuvent ne pas être conçus conformément aux normes, spécifications et exigences d'étiquetage du pays de destination ; et les produits peuvent ne pas être conformes à la tension et aux autres normes électriques du pays de destination (nécessitant l'utilisation d'un adaptateur ou d'un convertisseur le cas échéant). Il incombe au destinataire de s'assurer que le produit peut être importé légalement dans le pays de destination. En cas de commande auprès d'Ubuy ou de ses filiales, le destinataire est l'importateur officiel et doit se conformer à toutes les lois et réglementations du pays de destination.
- Tous les produits listés sur Ubuy ne sont pas à vendre, Ubuy étant un moteur de recherche mondial. Les produits sont soumis aux réglementations en matière d'exportation et de commerce.
€ 37
Commandez maintenant et recevez votre commande aux alentours du Monday, Septembre 21
This item is not restrict in my country.(Please click on above link if this item is not restrict in your country, So our team will review and allow.)
QTY:
Il ne reste que 7 articles en stock.
Transaction sécurisée
Conforme PCI DSS et certifié ISO 27001:2022, avec des paiements chiffrés et une protection complète de l'acheteur pour chaque commande.
Nos meilleurs partenaires logistiques
Livraison transfrontalière la plus rapide
Caractéristiques et avantages
- Comprehensive source combining academic depth with practical application.
- Explores culinary cultures from Germany to China, Mexico to Scandinavia.
- Includes recipes, techniques, cultural contexts, and historical developments.
- Serves as a powerful resource for students and industry professionals.
- Systematically presents international culinary standards and professional kitchen practices.
- Offers both theoretical knowledge and experiential learning opportunities.
Assurance Ubuy
Profitez d'une expérience d'achat sereine avec des produits 100 % originaux, une sécurité de paiement conforme PCI DSS, une protection des données certifiée ISO 27001, la livraison transfrontalière la plus rapide, les retours gratuits* et un emballage sécurisé pour chaque commande.